Корзина
225 отзывов
+380
99
767-15-55
+380
68
828-23-08
УкраинаХарьковская областьЛозоваяпер. Севастопольский, 2б64600
Cемена овощных культур и цветов

Урожай на даче: выращивание баклажанов

Урожай на даче: выращивание баклажанов

Теплолюбивый баклажан, выходец из Индии, является ближайшим родственником картофеля и томатов, относится к семейству Пасленовых.

 

Урожай на даче: выращивание баклажанов

 

Теплолюбивый баклажан, выходец из Индии, является ближайшим родственником картофеля и томатов, относится к семейству Пасленовых. Наличие в плодах богатого состава минеральных солей долгое время являлось причиной тому, что овощ использовался как лекарственное сырье. И только попав в Европу, культура начала свою новую жизнь.

Теперь это незаменимый овощ в кулинарии и консервной промышленности. Не осталась без баклажана и народная медицина. Наличие в плодах «синеньких» калия и магния позволяет добавлять такие блюда в рацион больных сердечно сосудистыми заболеваниями, а также отмечается способность баклажанов понижать холестерин в крови (является профилактикой атеросклерозу).

Описание: 111622514-727x522.jpg

 

Инструкция для получения рассады

 

Выращивание баклажанов предполагает рассадный способ в открытом грунте, и опытные огородники в основном практикуют только такой метод. Из-за сложности пересадки рассады изначально рекомендовано сеять семена в отдельные (можно из торфа) горшочки, тогда корни при пересадке не будут повреждаться.

Нужно правильно выбрать время, когда сажать баклажаны, чтобы рассада окрепла к концу мая, собственно в это время ее пересаживают на грядки. До высадки семян их протравливают и замачивают на 3-е суток, например, путем завертывания в увлажненный тканый материал. В это время следят за влажностью ткани, при необходимости смачивают.

Описание: vshody-baklazhanov-768x576.jpg

В приобретенные горшочки семечки высаживают по три штуки, придерживаясь 2 см глубины. Дождавшись всходов, сохраняют лишь самое крепкое растение. Наиболее благоприятная температура для прорастания посадочного материала +25 оС, при таких условиях первые ростки появляются на десятый день. В послевсходовый период понижают температурный режим до +17 оС днем и до +12 оС ночью. Такие манипуляции с температурой способствуют развитию корневой системы «синеньких». Если почва суховатая, то ее точно уж не поливают, а только опрыскивают из распылителя. Полив почвы возможен только через три дня и далее регулярно каждые пять суток.

 

Секреты выращивания крепких растений

 

Большинство начинающих огородников волнует вопрос, как вырастить баклажаны, чтобы они не болели, хорошо шли в рост и дали желаемый урожай. В период развития рассады ей необходим уход, такой как подкормки (не менее 2-х раз) и досвечивание. Если не делать последнее, то у растений возникнут проблемы с ростом и закладкой бутонов.

Важно помнить, что рассада баклажанов капризна и потребует особого внимания при взращивании. Она не выносит сквозняков, потому при проветривании ее перемещают в другое помещение. Также необходимо много света, увлажненная почва в горшочках и сухой воздух. Подросшая рассада не нуждается в пикировке, к высадке на грядки у нее должны быть развитые корни и около семи настоящих листьев.

Описание: Vyrashhivanie-baklazhanov3.jpg

Немаловажным фактором успешной пересадки рассады является прогрев грунта и исчезновение угрозы весенних заморозков. Посадка баклажанов совершается по схеме 60х30 см из расчета не больше 6 растений на 1м2. Рассаду в горшочках из торфа заглубляют в землю на 10 мм, после чего слегка обжимают почву. Под посадку выбирают только плодородную землю, а грядки – защищенные от ветров и сквозняков.

Необходимо произвести еще одну манипуляцию, такую, как закалка рассады за неделю пред высадкой в почву. С целью привыкания к грунтовым условиям дневная температура снижается до +15 оС, а ночная – до 10 оС. Соблюдая все требования агротехники, можно не задаваться вопросом, как выращивать баклажаны, а придерживаться тех рекомендаций, которые указаны на упаковке с семенами или прочитать на сайте магазина все об этой культуре.

 

Особенности ухода

 

Через три дня после посадки делается первый полив, следующий, очень обильный, – еще через четыре дня. Внимательно с температурой, потому что вода должна быть прогретой, в противном случае баклажаны значительно замедлят рост и цветение. Учитывая любвеобильность культуры к влаге, оптимальна постоянная регулярность полива.

Вместе с внесением влаги осуществляют подкормки растений, их должно быть три: первая – в период массовой бутонизации цветов, вторая – в период уборки урожая и третья – в период вязки «синеньких» на боковых побегах. Подкормка состоит из аммиачной селитры, суперфосфата и раствора хлористого калия.

Описание: grunt-pertsev-baklazhanov.jpg

Выращивание баклажанов предполагает создание правильной формы развитого куста. Его начинают формировать, когда куст вырастает от 25 см, а именно прищипывается верхушка на центральном стебле. После этого действия в рост пускаются боковые побеги, из них оставляют не все, а только те, что плодоносят.

Для устойчивости применяют подвязку куста путем крепления к воткнутой опоре. В этот период уход за культурой заключается только в прополке и рыхлении, которое должно быть поверхностным, так как корни у баклажанов находятся неглубоко.

Из-за того, что баклажан любит тепло, наиболее приемлемая температура для его выращивания необходима 25-30 оС. Из этого выходит, что знойное лето, которое в последнее время постоянно отмечается в Украине, не представляет угрозы для культуры.

Описание: s1f1.jpg

Необходимым условием при этом является постоянный полив баклажанов. При резких похолоданиях (+15 оС) рост культуры прекращается, поэтому если осенью на кусте появились недозрелые плоды, его можно пересадить в 5-6 л емкость и дорастить культуру в теплом помещении.

 

Рекомендуем баклажаны

 

Наилучшие среднеспелые сорта баклажан, которые можно приобрести у нас, – «Алмаз» и «Гелиос» ТМ «Малахит Подилля». Их отличительными чертами являются высокие вкусовые показатели и неприхотливость в выращивании.

Если соблюсти все тонкости в возделывании культуры то вопрос, как сажать баклажаны, не будет Вас тревожить, и Вы сможете насладиться всем великолепием процесса посадки семян, выращивания рассады, а потом и самого овоща. Баклажан является чудом природы и послан нам для того, чтобы мы удивлялись, как такой чудесный овощ можно вырастить самостоятельно!

Описание: 3978879.jpg

 

Баклажаны запекают, жарят, солят и сушат, и в любом приготовленном виде они имеют волшебный вкус. А на родине «синенькие» едят даже в свежем виде.

 

 

 

 

 

 

 

Предыдущие статьи
  • Люпин: способы выращивания и применение
    Люпин: способы выращивания и применение
    Многолетние и однолетние травянистые растения люпины очень декоративны и не могут оставить равнодушными настоящих цветоводов. Люпин уникален, он обладает непохожими на других соцветиями-кистями и сложной формы листьями.
  • Арбуз: выращивание в открытом грунте
    Арбуз: выращивание в открытом грунте
    В плодах арбуза содержится много полезных органических кислот и минералов, сахаров и витаминов, определяющих ценность культуры в рационе питания. В Украине выращивание арбуза – сезонное явление, и оно доступно всем и каждому.
  • Фасоль: виды, сорта, выращивание
    Фасоль: виды, сорта, выращивание
    Выращивание фасоли с целью получения урожая – отличная бизнес идея. Несложная в уходе и неприхотливая культура может принести высокий доход. Располагая огородом в деревне, каждый вправе рассчитывать на свое прибыльное дело.