Корзина
226 отзывов
+380
99
767-15-55
+380
68
828-23-08
УкраинаХарьковская областьЛозоваяпер. Севастопольский, 2б64600
Cемена овощных культур и цветов

Как сажать фасоль

Как сажать фасоль

Населению планеты фасоль известна довольно давно, в древние времена и до нашего времени по своей питательности фасоль не уступала мясу и когда-то считалась основным блюдом бедного населения.

Как сажать фасоль

 

Населению планеты фасоль известна довольно давно, в древние времена и до нашего времени по своей питательности фасоль не уступала мясу и когда-то считалась основным блюдом бедного населения. В нынешнее время приоритеты изменились, и теперь фасоль принято считать самой здоровой пищей, которая приносит только пользу в современном рационе питания.

Культура относится к семейству бобовых, к которым также причисляют сою и бобы, но в центральной Европе наиболее популярна именно фасоль. Растение самоопыляющееся, поэтому на одном участке можно культивировать разные сорта. Опытные огородники в основном выбирают для посадки только ранние сорта культуры. Это обусловлено тем, что они более стрессоустойчивые к погодным условиям, созревают раньше и легко переносят майские похолодания.Выращивание фасоли требует не более 12 часов солнечного света ежедневно, то есть это – культура короткого светового дня.  

 

Выбираем сорта фасоли

 

Итак, фасоль – это травянистое растение, зерна и лопатки которого могут быть окрашены в различные цвета в зависимости от сортовой принадлежности (белый, желтый, розовый, фиолетовый, а также зеленый). Плоды (бобы) созревают в стручках, их количество тоже напрямую зависит от выбранного сорта. Прежде, чем начать выращивание, интересуются, как посадить фасоль, выбирают сорт культуры.

Изначально культура делится на две большие группы, вьющуюся и кустовую. Обе группы имеют развитый мощный корень, но наземная часть у первой не выше 60 см, а у второй – порой достигает в высоту 2,5 м.

В свою очередь по качеству бобов фасоль бывает сахарная и полусахарная. Существует еще и лущильная фасоль, которая в основном идет на корм скоту. Для культивирования огородники выбирают сахарные сорта фасоли, так как они более вкусные и легко выращиваются.

Прекрасные вкусовые характеристики фасоли в некоторой степени обуславливаются огромным количеством растительного белка, находящегося в бобах. Но в зависимости от сорта качество и вкус бобов заметно разнится.

 

Где и когда посадить фасоль

 

Выбрать южный или юго-западный склон на огороде для посадки семян считается самым оптимальным вариантом, а отсутствие сквозняков намного улучшит условия для произрастания культуры. Правильное место под посев семян одарит растения большим количеством света и как следствие тепла, что позволит вырастить и собрать желаемый урожай.

Немаловажным для этого есть и фактор почвы, она должна быть легкой и насыщенной гумусом.

Прежде чем приступить к тому, как сажать фасоль, убедитесь, что севооборот культур соблюден согласно агротехнике культивирования фасоли. А это значит, что предшественниками могут быть капуста и огурцы, соседями по грядке – морковь, свекла и картофель. Но все же больше благосклонности фасоль проявляет именно к огурцам.

Учитывая то, что фасоль любит тепло, посадка семян требует теплой почвы, не ниже +15 оС. По народным приметам смотрят, когда зацветет каштан, тогда и можно сажать семена фасоли. Если у Вас поспел ранний салат или горох, то фасоль можно высадить после их сбора и высевать с интервалом в 10 дней, начиная со второй декады мая и до июля. Вьющиеся сорта культуры высевают неделей позже.

Перед посадкой семена замачивают не более чем на 12 часов, после чего опускают на 5 минут в приготовленный раствор борной кислоты. Так можно защитить семена от вредных насекомых. При посадке семенного материала в почву соблюдают интервал: для кустовых сортов 20-25х40 см, для вьющихся сортов – 25-30х50 см.  

 

Выращиваем фасоль на балконе

 

Не только на грядках можно вырастить любимую фасоль. Те, у кого нет дачи или небольшого участка земли приспособились к городскому способу выращивания овощных культур. Посадка фасоли на балконе и лоджии не представляет особой сложности, поэтому многие городские жители на своем балконе с удовольствием культивируют ее, а также другие огородные культуры (томаты, дыни, огурцы).

По срокам высева семян на застекленных балконах посадка происходит на две недели ранее. Если же Вы хотите вырастить фасоль еще раньше, то необходимо вырастить рассаду в стаканчиках. Для этого почвосмесь готовится в пропорции 2:1 из дерновой земли и перегноя.

Семена перед посадкой обрабатывают марганцовкой, а затем проращивают до белых ростков. В небольшие стаканчики насыпают приготовленную почвенную смесь, опрыскивают ее из пульверизатора и высевают семечки, помещая их вниз ростком. Затем стаканчики помещают на поддон, укрывают пленкой и выдерживают при температуре прорастания +20-25 оС, пока не появятся ростки.

После прорастания семян пленку снимают и помещают поддон с рассадой ближе к свету. В этот период (фаза 2-х листков) делают подкормку рассады. Для этого подходит раствор коровяка или куриного помета. Постепенно закаляют рассаду перед высадкой ее в контейнеры.

Когда рассада достаточно окрепнет, ее высаживают в более объемные емкости с достаточным количеством места. Важно чтобы температура почвы в контейнерах была не ниже +10 оС. Растения помещают в центр емкости, поливают. На каждое растение должно приходиться по 5-6 л грунта. В это же время устанавливают опоры и привязывают к ним культуру.

Если вы решили вырастить высокорослые сорта, то необходимо натянуть проволоку для крепления рассады. По достижению фасолью 20-25 см точку роста прищипывают. В этот период не забывают о постоянном поливе культуры, ведь влажность почвы должна составлять не менее 80%. Выращивание фасоли не допускает пересыхания почвы, а также ее переполива. От этого появляются заболевания (серая гниль, паутинный клещ), и растение может погибнуть.

Удовольствие от выращенной фасоли огромное, ведь молодые лопатки имеют приятный вкус и очень полезны. Уже через 10 дней после цветения вы увидите первые лопатки, которые необходимо регулярно собирать один раз в 3-6 дней. Молодые бобы являются скоропортящимся овощем, поэтому хранятся при +1-5 оС.

Любой городской житель может принять решение, когда сажать фасоль на балконе, завести небольшой «огородик» из легко выращиваемых овощей и почувствовать радость пусть от скромного, но собственноручно выращенного урожая.

Предыдущие статьи