Семена петрушки "Богатырь"

Ранний сорт «Богатырь» отличается высокой урожайностью и высокими вкусовыми качествами. За период выращивания на участке площадью 1 м² урожайность петрушки (зелени) составляет 3 кг, урожайность корнеплодов – 10 кг/м². Количество срезок за сезон – 4-5.

Листья петрушки листовой «Богатырь» темно-зеленой окраски со светло-зелеными черешками. Вкус пряный, аромат сильный. Форма листовой пластины треугольная с сильно рассеченным краем, присутствуют мелкие зазубрины. Корнеплод серо-белого цвета, крупных размеров, ровный, в длину достигает 30 см и имеет ярко выраженный пряный вкус.

Интерес к петрушке «Богатырь» возникает у овощеводов, которые рассчитывают на получение хорошего урожая в условиях открытого либо закрытого грунта. У сорта универсального высота куста достигает 40 см, а розетка состоит как минимум из 25 черешков с нежными листьями (встречаются растения с розеткой до ста черешков). Период до получения зелени 30-55 дней, корнеплодов – 140 дней. Розетка листьев у сорта полураскидистая, а черешки вытянутые, мощные и мясистые. Листья богаты витаминами (высокий % витамина С).

«Богатырь» – это сорт листовой петрушки, которая ценится за сочные крупные листья с пряным вкусом и ароматом. Корень у растения сольно разветвлен, но его также можно использовать в кулинарных блюдах (например, добавлять в супы, овощные и мясные блюда, в консервировании для придания рассолу аромата). Саму зелень используют во многих блюдах, так как листовая петрушка – одна из самых распространенных специй в Украине.

Семена петрушки «Богатырь» могут долго прорастать в грунте, если не провести допосевную подготовку (такова особенность семян этой культуры). Так, период всхожести может продолжаться от 2 недель и больше. Чтобы его сократить, используется способ замачивания, при котором защитная оболочка из масел на семечках растворяется.

Для замачивания используют не только воду, но и спиртовой раствор (40 градусов). Время воздействия раствора составляет 15 минут, после чего посевной материал петрушки «Богатырь» нужно промыть чистой водой. Обработанные этим способом семена дадут всходы намного раньше.

Сажают семена в заранее подготовленный рыхлый и увлажненный грунт или проделанные бороздки поливают, прежде чем посадить в них семена. Глубина посадки – 1 см. После задела семян грядки можно укрыть пленкой. Для петрушки подходит любой тип почвы, но предпочтительнее земля дерново-подзолистая.

В качестве подкормок рекомендуется использовать один или два раза в месяц минеральные удобрения, в составе которых находится калий, азот, суперфосфат. При внесении органики, не рекомендуется полив удобрениями под корень или по листу, их вносят на некотором расстоянии от растений.

Отличительные черты сорта петрушки «Богатырь»:

• Ранние сроки созревания;

• Высокая урожайность (3 кг/м² зеленой массы и 10 кг/м² корнеплодов);

• Розетка листьев полураскидистого типа, крупная (от 25 до 100 черешков);

• В высоту растение достигает 20-40 см;

• Черешки длинные, мясистые, сочные, светло-зеленые;

• Окраска листьев темно-зеленая;

• Зелень нежная, ароматная;

• Способствует повышению аппетита;

• Имеет витаминный состав (богата витамином С).