Назва грибу походить від біблейської легенди про Іуду, який повісився на бузині. Тому саме на ній найчастіше зустрічається цей гриб, що схожий на вухо. Гриб дуже смачний маринований, так само його використовують у вареному вигляді або смажать. Висушені гриби — маленькі та чорні, під час вимочування відновлюють колишній розмір і вигляд. Як і інші деревні гриби, Іудино вухо містить полісахариди, й так само речовини, що перешкоджають тромбоутворенню.
Одна упаковка розрахована на один пень або колоду. Тривалість плодоносіння до повного руйнування пня — від 3 до 7 років.
Гриби можна вирощувати в тіні дерев або будівель, під навісом, біля паркана, де вони будуть захищені від прямих сонячних променів, а ґрунт весь час залишатиметься рівномірно вологим. Деревина підходить листяних і плодових порід дерев із корою, без гілок.
Цікава особливість іудина вуха пов'язана з тим, що під час спеки він висихає, а в період дощів відновлює структуру, в китайській медицині аурикулярія вуховидна застосовувалася для наповнення життєвою енергією, очищення кишківника, виведення токсинів.
Характеристики
Основні | |
---|---|
Виробник | Golden Green |
Країна виробник | Україна |
Вид грибів | Аурикулярия |
Тип продукції | Міцелій грибів |
Користувацькі характеристики | |
Колір | Чорний |
Інформація для замовлення
- Ціна: 48,68 ₴